Dit uitzonderlijke bier ontwikkelt doorheen de jaren een verfijnde complexiteit en intense aroma’s. Het verrassend zachte en fruitige karakter combineert een verwarmende volheid van smaak met een verfrissende afdronk, aangevuld met toetsen van geroosterde mout, karamel en pruimen. Een keizerlijk brouwsel om te koesteren.

Brussels abdijbier, verfrissend en rijkelijk gehopt.

Gouden Carolus Cuvée van de Keizer Imperial Blond is een zwaar blond bier dat ter gelegenheid van “10 jaar Gouden Carolus Cuvée van de Keizer

Kasteel Tripel is een blond speciaalbier gebrouwen met een flinke dosis aromahoppen. De impressies van mout en kruidnagel geven het bier karakter en gaan perfect

Kasteel Xtra is een blond bier van hoge gisting dat aangenaam verrast met een laag alcoholpercentage. Voor dit Kasteelbier combineert onze brouwer extra smaakvolle moutsoorten met een flinke dosis bitter- en aromahoppen. Dankzij de dry-hopping en de nagisting geniet je van een extra fijne afdronk.

Dit sprankelend bittere kloosterbier heeft een kruidige smaakaanzet. Specerijen en hop geven dit lichtzoete bier zijn rijke, ronde smaakbeleving. Gebrouwen op basis van het recept uit het Redemptoristenklooster in Wittem.

De Delirium Black is een diep amber kleurig bier met een heel bijzonder karakter. Dit bier is ook nog eens op het vat gerijpt waardoor er nog mooiere smaken in het bier naar voren komen. Op het moment is dit dan toch wel het parade paardje van de Bierambassade!