Het is ‘Kieft-ai’ en niet ‘Kieviets ei’. Dat is eigenlijk wat er als eerste over dit bier aan ons werd verteld toen we het bier op kwamen halen bij Brouwerij Dampegheest in Limmen. Brouwer Kees Koot heeft samen met George op de bieropleiding gezeten en zoals Kees al zei; Kennis is goed, maar kennissen zijn beter! Zo blijkt ook in deze situatie want voor dit mooie begin van het voorjaar waren we op zoek naar een mooie Lentebok om een plekje op de tap in te vullen. Er hoefde niet lang te worden nagedacht want al snel kwamen we in contact met brouwerij Dampegheest die een mooi bier voor ons had. Het verhaal was compleet en vanaf nu is Ut 1e Kieft-ai verkrijgbaar op de tap.
Over het bier zelf. Een Lentebok is een biertype op zichzelf en kan verschillende kanten op gaan. Het is in dit geval een mooi kruidig bier geworden met zachte hop afdronk. Veel verschillende smaken rollen over de tong en zodra je er een beetje echter probeert te komen wat die smaken nou zijn, wil je gauw weer opnieuw een slok nemen. Een mooie combinatie in een bier wat met 7 procent alcohol niet eens zo heel zwaar is. Een aanrader dus!
